În general, o alimentație săracă în grăsimi și bogată în vitamine poate susține sănătatea articulațiilor pe termen lung. Următoarele alimente pot avea un efect benefic asupra articulațiilor în stadiile incipiente ale artrozei:
● Alimente bogate în calciu: spanac, broccoli, produse lactate, anumite ape minerale
● Produse lactate degresate: iaurt, brânză de vaci
● Grăsimi nesaturate: ulei de măsline, nuci, semințe de in
● Vitamina C cu efect antioxidant, vitaminele B
● Minerale și oligoelemente: fier, zinc, iod, mangan
● Alimente bogate în fibre: fulgi de ovăz, fructe de pădure, varză
● Pește de apă rece și crustacee: hering, păstrăv, calcan
● Legume din familia cepei: usturoi, ceapă, praz